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23.09.2022 - 3. Kulinarische Weinreise (Tour 2) durch die Föhrer Gastronomie

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Es ist wieder soweit! Die 3. Föhrer Weinreise findet am Freitag, den 23. September 2022 statt.
Hier buchen Sie Tour 2
(Tour 1 verläuft gleichzeitig mit anderer Route und anderem Menü).

Am Freitag, den 23. September 2022 um 16:30 Uhr beginnen wir wieder im „Weinhaus am Meer“ mit einem Sekt von Schlumberger, einem Luuy-Spritz und einem kleinen Gruß aus der Weinhausküche passend dazu.

Um 17:00 Uhr geht es ab in den Bus und auf zum „Föhrer Fischrestaurant“ in Wyk, wo Sie eine spannende Sushi-Auswahl erwartet. Dazu Weine vom Weingut Pfirmann aus der Pfalz. Stefan Pfirmann stellt Ihnen zwei leckere Weine sowie das Weingut vor und beantwortet sehr gerne Ihre Fragen.

Danach zu Fuß - nur ein paar Meter - zum „Upstalsboom“, wo ein leckeres Hauptgericht zusammen mit zwei tollen italienischen Weinen serviert werden. Lars Auerbeck führt Sie durch diesen Gang und für kurze Zeit könnte man meinen, man ist in Italien am Meer!

Wieder ins Bus-Taxi und ab nach Süderende zum „Namine Witt Deli“, wo ein köstliches Dessert, begleitet mit Mozart Likör und Nonino Grappa auf Sie wartet. Simon Gaffron erzählt Ihnen einiges über die Herstellung der Salzburger Liköre und die Destillerie Nonino. Natürlich dürfen Sie sich gerne zum Dessert auch eine Kaffeespezialität nach Ihren Wünschen kreieren lassen.

Fast geschafft!
Nach dem Dessert zurück ins „Weinhaus am Meer“, wo zum Abschluss ein kleiner Käsegang zusammen mit dem Föhrer Wein dieses Menü krönt.

Jens Hartmann vom Föhrer Inselkäse und Christian Roeloffs (auch bekannt als „Dicker“) vom Weingut Waalem führen Sie durch diesen letzten Gang und werden Ihnen einiges über die Herstellung des Weins & Käses berichten.

Die Grundlage wurde geschaffen, also nochmal ab ins „Upstalsboom“ wo wir uns alle zusammen im Biike zu einem Abschlusscocktail, dem „Roeloffs Gin“ mit passendem Tonic, treffen. Danach ist die Hotelbar nicht mehr weit, wo man diese Reise in entspannter Atmosphäre ausklingen lassen kann J

Komplettpreis pro Person 179 €*
*Der Preis beinhaltet die Weine, Wasser zum Essen, eine Kaffeespezialität, einen Cocktail, die oben aufgeführten Speisen sowie Bus- & Taxifahrten.
Falls Sie zusätzlich etwas bestellen, bitten wir Sie, dies direkt vor Ort zu begleichen.

 

Weinhaus am Meer – „Weinreise 2“

Begrüßungssekt und Gruß aus der Weinhaus-Küche

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"Dreierlei Sushi – Fisch, Fleisch und Veggie -
mit Ingwer, Wakame und Wasabi"


Weine vom Weingut Pfirmann

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"Rosa gebratener Kalbsrücken in Jus, mit Sommergemüse, dazu Gratin von Föhrer Kartoffeln"


Zwei italienische Weine vorgestellt von Lars Auerbeck

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"Pfirsich Melba – Gebäck aus Orange – mit Himbeer-Sorbet, frischen Himbeeren und Vanille-Sahne“

Mozart-Likör und Nonino Grappa präsentiert von Simon Gaffron

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"Föhrer Wein & Föhrer Käse Programm“

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"Zum Abschluss noch einen Gin & Tonic“

 

 

Weitere Produktinformationen

Veranstaltungsdatum 23.09.2022
Veranstaltungsort siehe Ablaufplan
Beginn 16:30
Max. Teilnahmerzahl 20
Essen siehe Menüplan in der Beschreibung

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