Mezan Rum - Panama 2010 - 0,7l

Unsweetend, Uncolored, Unchill filtered

Ein unverwechselbarer Rum auf Basis von weicher Melasse, der in mordernen Multi-Culomn Stills destilliert wird. Die Brennerei baut ihr eigenens Zuckerrohr für die Herstellung von sowohl Aquardiente als auch Rum an und züchtet zudem historische Hefekulturen, die den Spirituosen Charakter und Individualität verleihen. Der Rum in dieser kleinen Charge reift zweimal in gesonderten Sets von American Bourbon Casks aus Weißeiche, um der Spirituose zusätzliche Struktur zu verleihen.