Wein von der Insel Föhr?!

Meist blickt man zunächst in überraschte Gesichter, wenn man erzählt, dass auf der Insel Föhr auch Wein angebaut wird. Doch so ist es! Das Weingut Waalem bewirtschaftet 2 Hektar in Nieblum und Alkersum auf Föhr - und damit einen großen Teil der schleswig-holsteinischen Weinbaufläche. Seit einigen Jahren werden zwei trockene Weißweine (Réserve Waalem und Waalem Kul) und der Föhrer Sekt (Waalem Brut) hergestellt.

Spätestens nach dem ersten Probeschluck ist die Skepsis verflogen. Der Föhrer Wein schmeckt frisch und fruchtig. Die Trauben Johanniter und Solaris sind robust und können im rauen Nordseeklima gut gedeihen.

Der Winzer heißt Christian Roeloffs, waschechter Friese und Landwirt aus dem Friesendorf Süderende. Zusammen mit Sohn Lenz und dem Waalem-Team produziert er den Föhrer Wein auf der Insel - von Anbau über Pflege bis zum Korken - ein echtes Inselprodukt!

Spirituosen (Föhrer Weinbrand "Hualewjonken" & Föhrer Tresterbrand "Marc faan Feer") gibt es immer wieder in limitierter Auflage. Wenn wir davon etwas vorrätig haben, finden Sie es hier bei uns im Online-Shop.

Mehr Infos zum Weingut Waalem finden Sie hier: www.weingut-waalem.de